سرویس قابلمه عروس

برای جهیزیه و منزل خود به چند سرویس قابلمه احتیاج دارید که هر کدام از جنس ها کارآیی خاصی دارند.

عروس خانم های عزیز در سایت عروسی همراه ما باشید تا انتخاب آگاهانه و مناسبی برای سرویس قابلمه جهیزیه تان داشته باشید.

سرویس قابلمه سرامیکی

نسل قدیم این قابلمه ها همان سفال های لعاب داری است که برای طبخ استفاده می شده است. سفال شعله زیاد را تحمل نمی کرد.

بعدها با پیشرفت تکنولوژی قابلمه های سرامیکی به بازار آمده اند که از نظر دما قوی تر هستند و غذای سالم تری به شما تحویل می دهند.

برای شست و شو این قابلمه ها، از شوینده نرم و آب گرم استفاده کنید. بعد از شستن قابلمه را کمی حرارت دهید سپس چند قطره روغن گیاهی(کانولا،آفتابگردان) ریخته و با یک پارچه نرم اضافه آن را بگیرید تا برای استفاده بعدی آماده باشد.

در این نوع قابلمه هرگز از روغن زیتون در آشپزی استفاده نکنید و فقط برای طعم دادن استفاده کنید.

سرویس قابلمه چدن

به خوبی دما را پخش می کند و در خود نگه می دارد. لازم نیست شعله زیاد باشد.

هنگام شستشو با مقداری نمک و آب گرم و یا جوش شیرین خیس گردد تا سوختگی های احتمالی به راحتی جدا شوند.

سرویس قابلمه پیرکس

این نوع از قابلمه ها برای استفاده در مایکروفر مناسب هستند و نباید روی شعله زیاد و مستقیم قرار گیرند.

فقط باید موظب باشید یکدفعه سرد و گرم نشوند. برای شست وشو هم از سیم سخت استفاده نکنید که خش می شوند.

سرویس قابلمه آلومینیوم

در بازار ایران نمونه های مختلفی دارد که به خاطر قیمت مناسب و تک فروشی توجه خاصی به آن ها می شود اما این قابلمه ها در مقابل مواد غذایی اسیدی و حرارت زیاد، یون هایی از خود آزاد می کند که برای سلامتی شما مضر و براساس تحقیقات یکی از دلایل ابتلا به آلزایمر می باشد.

به منظور جلوگیری از سیاه شدن قابلمه در حین استفاده و جوشاندن آب، کافی است در حین جوشیدن چند  قطره آبلیمو اضافه کنید تا تیرگی از بین برود.

سرویس قابلمه تفلون

برای حرارت کم و سرخ کردن مناسب می باشند اما هنگام پخت و شستشو نباید خش شوند. زیرا این خش ها و ذرات موجود در لایه های زیرین که راه نفوذ پیدا کرده اند سرطان زا بوده و برای سلامت بدن خطرناک هستند.

سرویس قابلمه استیل

در انتخاب این قابلمه ها دقت کنید که لایه نازکی نداشته باشند.

یون های آزاد شده ، ناچیز است تنها مشکل ته گرفتن مواد غذایی است که با انتخاب جنس خوب این مشکل رفع می شود.

برای شستشو آب گرم و شوینده نرم کافی است در آخر با دستمال خشک کنید که لکه های آب نماند. سرکه ،الکل و آبلیمو را روی دستمال بریزید و به سطح قابلمه بکشید تا براق و فاقد لک گردد.

سرویس قابلمه مسی

از زمان های گذشته استفاده می شده است و رسانای خوبی می باشد. مس به تنهایی در مقدار زیاد برای بدن مضر است برای همین قابلمه های موجود قلع اندود می شوند.

هنگام پخت و پز از وسایل نوک تیز و همچنین زمان شستشو از سیم سخت استفاده نکنید زیرا لایه قلع را از بین می برد.

هر چند وقت یکبار، بعد از این که لایه از بین رفت، می توانید آن را مجددا قلع اندود کنید.

محلول های ترش و اسیدی مثل آبغوره، سرکه و رب را می توانید به لایه بیرونی ظرف بکشید و چند دقیقه صبر کنید. سپس با آب گرم بشویید. تاثیر آن را مشاهده خواهید کرد و لذت می برید.

امیدواریم مقداری از سردرگمی شما برای خرید قابلمه جهیزیه کم شده باشد.

سپاس از همراهی تان